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Estnische Küche - Estonisch Food Academy

VERÖFFENTLICHUNGSDATUM 28.02.2019
DATEIGRÖSSE 9,80
ISBN 3702017798
SPRACHE DEUTSCH
AUTORIN/AUTORIN Estonisch Food Academy
FORMAT: PDF EPUB MOBI
PREIS: KOSTENLOS

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Klappentext zu „Estnische Küche “2018 wurde Estland 100 Jahre alt: ein Grund, das Land und seine Kulinarik kennenzulernen! Der touristische Geheimtipp ist eine kulinarische Entdeckungsreise wert: Als Vorspeise werden Sprotten im Speckmantel oder eine Sauerkrautsuppe mit Hanfsamen gereicht. Fischliebhaber werden Hering mit Gerstenrisotto oder geräucherten Barsch mit Rote-Bete-Gelee und Kartoffeln wählen. Geschmortes Lamm oder Kaninchen in Kürbis-Sahne-Sauce kommen ebenfalls auf den Tisch. Zum Nachtisch gibt es Roggencupcakes, Heidelbeer-Quark-Küchlein oder karamellisierte Sanddorn-Flammeri.Alle diese traditionellen und modernen Rezepte wurden im Zuge eines Wettbewerbs zur Ermittlung des neuen estnischen Nationalgerichts gesammelt. Stimmungsvoll in Szene gesetzt wird jedes Rezept durch ganzseitige Speisenfotos.

...produkte wie Buttermilch und saure Sahne ... Typisch Estnische Küche in sehr schönem Ambiente - Kuldse Notsu Korts ... ... . Die Ostsee liefert Fisch wie Hering, Heilbutt, Aal und Lachs. Lernen Sie die Küche der hanseatischen Kaufleute, estnischen Bauern, sowjetischen Arbeiter kennen und erfahren Sie, was die Esten heutzutage speisen. Auf dieser geführten 3-stündigen Tour probieren Sie 3 Gerichte mit Dessert und 3 lokale Getränke. Außerdem probieren Sie die berühmte estnische grüne Schokolade, Beeren-Chips und vieles mehr. Buchtipp "Estnische Küche": 2018 wurd ... Rezepte Traditionelle Estnische Küche - Estlandia ... . Buchtipp "Estnische Küche": 2018 wurde Estland 100 Jahre alt - ein Grund, das Land und seine Kulinarik kennenzulernen √ Traditionelle und moderne Rezepte √ „Kama" heißt das Zauberpulver dieser estnischen Küche und wird hauptsächlich beim Frühstück und zum Nachtisch als wichtige Zutat verwandt. Das Kamapulver an sich ist eine Mischung aus Roggen-, Hafer-, Erbsen- und Gerstenmehl. Es gibt auch Mischungen, die statt Hafermehl Weizenmehl enthalten....