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Barista-Know-how - Kurt Leopold Traxl

VERÖFFENTLICHUNGSDATUM 10.09.2018
DATEIGRÖSSE 3,50
ISBN 374230741X
SPRACHE DEUTSCH
AUTORIN/AUTORIN Kurt Leopold Traxl
FORMAT: PDF EPUB MOBI
PREIS: KOSTENLOS

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Klappentext zu „Barista-Know-how “Jeder liebt Kaffee. 77.000 Tassen trinkt ein Deutscher im Laufe seines Lebens. Der Kaffeeröster und -sommelier Kurt Leopold Traxl zeigt Ihnen in diesem Buch alles, was Sie wissen müssen, um den perfekten Kaffee zuzubereiten - egal ob Sie einfach nur kaffeebegeistert oder Profi sind. Der Autor erklärt Anbaugebiete, Kaffeesorten, die Ernte und Aufbereitung, den Röstungsprozess und die Lagerung und anschließend die unterschiedlichen Zubereitungsarten und ihre Vorteile: Vollautomat, Siebträger, French Press, Karlsbader Filter, Chemex und viele weitere, aber auch neue Methoden wie Cold Brew Coffee sowie der perfekte Milchschaum kommen nicht zu kurz. Daneben gibt es eine kurze Geschichte des Kaffees und viele Originalrezepte aus der ganzen Welt.

...en perfekten Kaffee wissen muss. (Buch) - portofrei bei eBook ... FemNews Leseecke: Barista-Know-How - FemNews.de ... .de Barista Know-how: Für die Kaffeezubereitung nach original Vorbild ist die richtige Reihenfolge der Zutaten entscheidend. So wird z.B. der Espresso beim Latte Macchiato erst nach Milch und Milchschaum hinzugefügt und legt sich als feine Schicht dazwischen. Barista-Know-how von Traxl, Kurt Leopold portofreie und schnelle Lieferung 20 Mio bestellbare Titel bei 1 Mio Titel Lieferung über Nacht Rheinland-Pfalz Bibliotheken. Digitale Medien wie e-Books, e-Paper, e-Musik, e-Audios und ... Barista-Know-how: Alles, was man für den perfekten Kaffee wissen muss ... ... . Digitale Medien wie e-Books, e-Paper, e-Musik, e-Audios und e-Videos ausleihen und herunterladen....